cafe

La cadena de valor del café reúne las etapas que transforman el fruto en una bebida de calidad: cultivo, beneficio, trilla, análisis, comercialización, tueste y preparación. Cada fase agrega valor al producto y abre oportunidades para productores, profesionales e inversionistas dentro del sector cafetero.

Invertir en una finca cafetera requiere analizar factores físicos, económicos, sociales y técnicos que determinan su productividad y rentabilidad.

El café es la segunda bebida más consumida en todo el mundo después del agua. Alrededor de una taza de café se han tejido las dinámicas sociales de la humanidad.

El éxito financiero de una finca cafetera no se mide por el precio internacional del café sino por la productividad del cultivo, por lo que es necesario alcanzar el punto de equilibrio técnico y financiero.

El éxito en la implementación de un sistema de producción de café depende de varios criterios, entre los cuales se destacan las características del terreno, las condiciones climáticas, el tipo de suelo, la variedad de café seleccionada, la calidad y procedencia de la semilla, así como la gestión de germinadores y almácigos.

El café de especialidad se perfila como una respuesta estratégica frente al cambio climático. En Colombia, donde más de 550 mil familias viven del cultivo del café, la innovación y la adaptación sostenible son claves para asegurar la calidad del grano, mejorar los ingresos y abrir oportunidades en nuevos mercados.

En Tierrabuena conectamos el campo con la ciudad. Conózcanos, en Tierrabuena te ofrecemos cafe, cacao, miel, panela y gulupa; podrás aprender sobre la agricultura, encontrar tu finca ideal y fortalecer tu proyecto agropecuario.